Huertos familiares

Los huertos familares son hortalizas que se pueden sembrar en áreas pequeñas o medianas y que interviene mano de obra familiar o en comunidad.
Se trata de sembrar planificadamente 3 hortalizas en forma asociada que constituyen una serie y colocar 4 series por parcela.
El área a sembrar se divide en seis parcelas de igual dimensión y cada parcela se siembra en un mes determinado, totalizando dos siembras por año cada parcela. Es decir que con seis parcelas podemos tener hortalizas todo el año ininterrumpidamente.
La serie es la asociación de tres especies u hortalizas en este caso, que se favorecen mutuamente, por compatibilidad, diversa exploración del suelo por la profundidad de raíces, distinta extracción de nutrientes (hortalizas de alto, medio y bajo consumo de nutrientes), etc.
A todo ello se suma la asociación con hierbas aromáticas (orégano, romero, salvia, menta) que potencian los sabores de las hortalizas y repelen muchas plagas.
La siembra de hortalizas se basa en el uso del Biofertilizante, mencionado en este sitio (ver blog).
El control de plagas y enfermedades, en caso las hubiera se realizaría con productos permitidos por la agricultura orgánica.
Saludos cordiales
Jorge del Busto